Kiedy nadchodzi sezon grillowania, istnieje wiele rzeczy do rozważenia przed zakupem niezbędnych akcesoriów.
Oto kompleksowy przewodnik po tym, co warto mieć na grillu, aby stworzyć niezapomniane posiłki na świeżym powietrzu.
Grill
Pierwszą rzeczą, od której warto zacząć, jest wybór odpowiedniego grilla. Możemy wybierać spośród klasycznych grillich węglowych, gazowych, elektrycznych czy nawet nowoczesnych grilli ceramicznych, które oferują niezrównaną kontrolę nad temperaturą i aromatem potraw.
Akcesoria do grillowania
Następnie warto pomyśleć o niezbędnych akcesoriach, takich jak szczypce do obracania mięsa, szczotka do smarowania grilla, a nawet specjalne stojaki na kiełbaski i szaszłyki. Każde z tych narzędzi ułatwi i umili proces grillowania.
Wybór mięsa
Wybór odpowiedniego mięsa jest kluczowy. Mięsa wołowe, wieprzowe, drobiowe, ryby czy nawet warzywa — każdy rodzaj wymaga odpowiedniego przygotowania i często różnych przypraw.
Przyprawy i marynaty
Aby nadać potrawom wyjątkowy smak, warto zaopatrzyć się w różnorodne przyprawy i marynaty. Oliwa z oliwek, czosnek, zioła prowansalskie, papryka czy curry — możliwości są niemal nieograniczone.
Warzywa i dodatki
Nie zapominajmy również o dodatkach! Pieczarki, papryka, cebula czy kukurydza grillowana to doskonałe uzupełnienie dla mięs i ryb. Do tego świeże sałatki, pieczywo do podgrzania na grillu i sosy to niezbędne elementy każdej grilowej uczty.
Getry, na które warto zwrócić uwagę
Podczas grillowania często zapomina się o odpowiednim oświetleniu i odzieży. Zapewniamy, że noszenie czapek z daszkiem, okularów przeciwsłonecznych i zastosowanie kremów z filtrem słonecznym pomaga utrzymać nieskazitelną cerę
