Podagra, znana również jako skaza moczanowa, jest chorobą spowodowaną nagromadzeniem się kryształów kwasu moczowego w stawach, co prowadzi do silnego bólu i zapalenia.
Dieta odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu podagrą, ponieważ niektóre produkty spożywcze mogą wywoływać ataki bólu, podczas gdy inne mogą łagodzić objawy. W tym artykule omówimy, jakie produkty należy unikać, a które można spożywać bez obaw, aby zarządzać podagrą.
Unikaj tłustych mięs
Jednym z głównych czynników zaostrzających podagrę są wysokie poziomy puryn, które znajdują się w niektórych produktach spożywczych. Tłuste mięsa czerwone, takie jak wołowina, baranina i wieprzowina, są bogate w puryny i mogą prowadzić do zaostrzenia objawów podagry. Dlatego osoby cierpiące na podagrę powinny ograniczyć spożycie tych mięs lub wybierać chude odmiany, takie jak pierś z kurczaka czy indyka.
Ogranicz alkohol
Alkohol, zwłaszcza piwo, jest jednym z głównych czynników wyzwalających ataki podagry. Piwo zawiera dużo puryn, które zwiększają produkcję kwasu moczowego, co może prowadzić do nagromadzenia się kryształów w stawach. Osoby z podagrą powinny ograniczyć spożycie alkoholu lub zupełnie z niego zrezygnować, aby zmniejszyć ryzyko ataków.
Unikaj produktów bogatych w fruktozę
Niedawne badania sugerują, że spożycie produktów zawierających dużo fruktozy może zwiększać ryzyko wystąpienia podagry lub zaostrzyć jej objawy. Produkty bogate w fruktozę to głównie słodzone napoje, soki owocowe oraz słodycze. Zamiast nich, lepiej sięgać po owoce o niskiej zawartości fruktozy, takie jak wiśnie, które mogą nawet przynieść korzyści w leczeniu podagry.
Wybieraj produkty niskopurynowe
Żywność niskopurynowa jest zalecana dla osób cierpiących na podagrę. Niskopurynowe produkty obejmują większość warzyw, owoców, orzechów, roślin strączkowych oraz niektóre produkty zbożowe. Jednak należy pamiętać, że ilość spożywanej puryny również ma znaczenie, więc nawet produkty niskopurynowe należy spożywać umiarkowanie.
Zwiększ spożycie wody
Picie dużej ilości wody może pomóc w zapobieganiu atakom podagry poprzez zwiększenie wydalania kwasu moczowego z organizmu. Osoby cierpiące na podagrę powinny pić co najmniej osiem szklanek wody dziennie, a w przypadku ataków bólu warto zwiększyć tę ilość. Woda jest również pomocna w utrzymaniu zdrowej wagi, co jest istotne dla osób z podagrą.
Dieta odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu podagrą. Unikanie tłustych mięs, alkoholu, produktów bogatych w fruktozę oraz spożywanie większej ilości wody może pomóc w zmniejszeniu częstotliwości i nasilenia ataków podagry. Wybierając produkty niskopurynowe i zdrowe nawyki żywieniowe, osoby cierpiące na podagrę mogą kontrolować swoje objawy i poprawić swoje zdrowie ogólne.
