Dieta lekkostrawna jest często zalecana dla osób z problemami trawiennymi, po operacjach jelit, oraz w okresie rekonwalescencji po chorobach.
Jej celem jest zapewnienie organizmowi łatwo przyswajalnych składników odżywczych, minimalizując obciążenie układu trawiennego. Jadłospis tej diety powinien składać się z lekkostrawnych i dobrze tolerowanych produktów, zapewniających niezbędną energię i składniki odżywcze.
Śniadanie
– Koktajl bananowo-truskawkowy: zmiksuj banana, garść truskawek i jogurt naturalny. Możesz dodać łyżeczkę miodu dla słodkości.
– Omlet z warzywami: ubij jajka, dodaj pokrojone w kostkę warzywa (np. paprykę, pomidora, cukinię) i lekko podsmaż na patelni.
– Płatki owsiane z musem jabłkowym: ugotuj płatki owsiane na wodzie lub mleku roślinnym, podawaj z musem jabłkowym i odrobiną cynamonu.
Drugie śniadanie
– Kanapka z chudym mięsem: wybierz chude mięso (np. indyka, kurczaka), pokrój je w cienkie plasterki i połóż na pełnoziarnistym chlebie. Dodaj sałatę i plaster pomidora.
– Jogurt naturalny z owocami: dodaj do jogurtu naturalnego pokrojone owoce (np. banany, kiwi, jagody). Możesz posypać odrobiną płatków migdałowych.
Obiad
– Zupa krem z dyni: ugotuj dynię, ziemniaki i marchewkę, zmiksuj na gładki krem, dopraw do smaku przyprawami.
– Ryż basmati z kurczakiem i warzywami: ugotuj ryż, podsmaż pokrojone w kostkę kurczaka z warzywami (np. papryką, cukinią, marchewką) i przypraw solą i pieprzem.
Podwieczorek
– Smoothie z awokado i szpinakiem: zmiksuj awokado, garść szpinaku, jogurt naturalny i sok z cytryny. Dodaj odrobinę miodu według uznania.
– Sałatka owocowa: pokrój różnorodne owoce (np. jabłka, kiwi, gruszki, pomarańcze), skrop sokiem z limonki i posyp startą skórką z cytryny.
Kolacja
– Gotowany filet rybny: ugotuj filet rybny na parze lub w lekko osolonej wodzie. Podawaj z duszonymi warzywami.
– Makaron pełnoziarnisty z warzywami: ugotuj makaron pełnoziarnisty, podsmaż warzywa (np. brokuły, cukinię, pomidory) i wymieszaj z makaronem. Dla smaku możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek i świeżego ziołowego dodatku, np. bazylii.
Dieta lekkostrawna ma na celu zapewnienie organizmowi łatwo przyswajalnych składników odżywczych, minimalizując obciążenie układu trawiennego. Jadłospis skomponowany z lekkostrawnych potraw, bogatych w wartościowe składniki, może być korzystny dla osób z problemami trawiennymi oraz w procesie rekonwalescencji. Ważne jest również dbanie o różnorodność i równowagę w diecie, dostarczając organizmowi wszystkich niezbędnych substancji odżywczych.
