W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy tryb życia i właściwe odżywianie.
Jednym z popularnych rozwiązań, które zyskuje na popularności, jest dieta pudełkowa. Jednakże, nie wszyscy mają ochotę wydawać spore kwoty na gotowe posiłki dostarczane przez firmy cateringowe. Na szczęście, istnieje możliwość przygotowania zdrowych i zbilansowanych posiłków w domu. Oto kilka przepisów na domową dietę pudełkową, które pozwolą Ci cieszyć się zdrowymi posiłkami bez konieczności wychodzenia z domu.
Śniadanie: owsianka z owocami i orzechami
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
2 szklanki mleka lub napoju roślinnego
1 banan
Garść malin
1 łyżka miodu
Garść orzechów (np. włoskich lub migdałów)
Przygotowanie:
Płatki owsiane wsyp do garnka i zalej mlekiem lub napojem roślinnym.
Gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż płatki wchłoną płyn i staną się miękkie.
W międzyczasie pokrój banana na plasterki.
Kiedy owsianka jest gotowa, przełóż ją do miseczki.
Dodaj plasterki banana, maliny i orzechy.
Skrop owsiankę miodem.
Drugie śniadanie: sałatka z quinoa i warzywami
Składniki:
1 szklanka quinoa
2 szklanki wody
1 ogórek
1 pomidor
1 czerwona cebula
1 papryka
2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z połowy cytryny
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. pietruszka lub kolendra)
Przygotowanie:
Quinoa przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie ugotuj według instrukcji na opakowaniu (zazwyczaj w proporcji 1:2 z wodą).
W międzyczasie pokrój ogórka, pomidora, cebulę i paprykę w drobną kostkę.
Ugotowaną quinoa ostudź, a następnie wymieszaj z warzywami.
Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
Posyp świeżymi ziołami.
Obiad: kurczak z warzywami i kaszą jaglaną
Składniki:
200 g piersi z kurczaka
1 szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wody
1 cukinia
1 marchewka
1 czerwona papryka
1 łyżka oliwy z oliwek
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie ugotuj w osolonej wodzie (proporcje 1:2).
Pierś z kurczaka pokrój na małe kawałki, przypraw solą, pieprzem, papryką słodką i kurkumą.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj kurczaka i smaż do zarumienienia.
Cukinię, marchewkę i paprykę pokrój w kostkę, dodaj do kurczaka i smaż razem, aż warzywa będą miękkie.
Podawaj kurczaka z warzywami na ugotowanej kaszy jaglanej.
Podwieczorek: smoothie z jarmużu i mango
Składniki:
Garść świeżego jarmużu
1 dojrzałe mango
1 banan
1 szklanka wody kokosowej
Sok z połowy limonki
Przygotowanie:
Mango obierz i pokrój na kawałki.
Banan obierz i pokrój na plasterki.
Wszystkie składniki umieść w blenderze i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przelej smoothie do szklanki i podawaj od razu.
Kolacja: tortilla z hummusem i warzywami
Składniki:
2 pełnoziarniste tortille
4 łyżki hummusu
1 awokado
1 pomidor
1 czerwona cebula
Garść szpinaku
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w plasterki.
Pomidora i cebulę pokrój w cienkie plastry.
Na każdej tortilli rozsmaruj po 2 łyżki hummusu.
Ułóż na tortilli plastry awokado, pomidora, cebuli oraz garść szpinaku.
Dopraw solą i pieprzem.
Zwiń tortille i przekrój na pół.
Przygotowanie domowej diety pudełkowej nie jest trudne, a korzyści zdrowotne są ogromne. Dodatkowo, masz pełną kontrolę nad składnikami, co pozwala unikać zbędnych konserwantów i sztucznych dodatków. Dzięki powyższym przepisom możesz cieszyć się smacznymi i zdrowymi posiłkami każdego dnia.
