Dieta ubogoresztkowa: przepisy na zdrowe i smaczne posiłki

Dieta ubogoresztkowa, zwana także dietą niskoresztkową, to plan żywieniowy oparty na spożywaniu pokarmów o niskiej zawartości błonnika i resztek pokarmowych.

Pomimo ograniczeń, można z łatwością przygotować zróżnicowane i smaczne posiłki, które dostarczą organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Przepisy na posiłki

Koktajl owocowy

Składniki:

  • 1 banan
  • 1 kiwi
  • 100 ml soku pomarańczowego
  • 100 ml jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj schłodzone.

Sałatka z tuńczykiem

Składniki:

  • 1 puszka tuńczyka w wodzie
  • 1 awokado, pokrojone w kostkę
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1 ogórek, pokrojony w kostkę
  • Świeża kolendra, posiekana
  • Sok z 1 cytryny
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Dopraw sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Podawaj na liściach sałaty.

Zupa krem z dyni

Składniki:

  • 500 g obranej i pokrojonej w kostkę dyni
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 ziemniak, pokrojony w kostkę
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 100 ml mleka kokosowego
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj dynię i ziemniaka, zalej bulionem i gotuj do miękkości warzyw. Zmiksuj zupę na gładki krem, dodaj mleko kokosowe, dopraw solą i pieprzem.
Dieta ubogoresztkowa nie musi być nudna ani pozbawiona smaku. Dzięki odpowiednim przepisom możesz cieszyć się pysznymi i zdrowymi posiłkami, które będą sprzyjać Twojemu zdrowiu i samopoczuciu. Warto eksperymentować z różnymi składnikami, by odkryć nowe, interesujące smaki i aromaty.