Zapalenie żołądka, nazywane także gastritis, to schorzenie, które dotyka wielu ludzi na całym świecie.
Objawia się ono stanem zapalnym błony śluzowej żołądka, co prowadzi do różnych nieprzyjemnych objawów, takich jak ból brzucha, nudności, wymioty czy zgaga. Jednym z kluczowych czynników wpływających na leczenie i łagodzenie objawów zapalenia żołądka jest odpowiednia dieta. W tym artykule omówimy zasady żywienia dla osób cierpiących na to schorzenie oraz jakie produkty warto wyeliminować lub ograniczyć.
Co jeść?
Kiedy walczysz z zapaleniem żołądka, istotne jest, abyś spożywał łagodne dla żołądka pokarmy, które nie podrażnią błony śluzowej. Niektóre zalecenia dotyczące diety na zapalenie żołądka to:
Produkty bogate w błonnik
Warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, jak brązowy ryż czy pełnoziarnisty chleb, to dobre źródła błonnika. Błonnik pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego oraz może łagodzić objawy zapalenia żołądka.
Chude źródła białka
Chude mięso, drób bez skóry, ryby oraz tofu to doskonałe źródła białka, które nie obciążają zbytnio żołądka i mogą być spożywane w małych ilościach podczas zapalenia żołądka.
Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu
Jeśli tolerujesz produkty mleczne, wybieraj te o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak jogurt naturalny, chude mleko czy ser twarogowy. Mogą one dostarczyć organizmowi białka oraz wapnia, bez nadmiernego obciążania żołądka.
Co unikać?
Podczas zapalenia żołądka istnieją także produkty, które mogą pogorszyć objawy lub podrażnić błonę śluzową żołądka. Oto niektóre z nich:
Pikantne i tłuste potrawy
Potrawy zawierające dużą ilość tłuszczu czy ostre przyprawy mogą prowokować wzmożone wydzielanie kwasu żołądkowego oraz podrażniać błonę żołądka, co może nasilać objawy zapalenia.
Napoje gazowane i alkohol
Napoje gazowane oraz alkohol mogą prowadzić do zwiększonego wzdęcia oraz podrażnienia błony śluzowej żołądka, co może nasilać ból i dyskomfort.
Kawa i produkty zawierające kofeinę
Kawa i inne produkty zawierające kofeinę mogą zwiększać produkcję kwasu żołądkowego, co może być szczególnie niekorzystne dla osób z zapaleniem żołądka.
Dieta odgrywa istotną rolę w leczeniu i łagodzeniu objawów zapalenia żołądka. Wybierając odpowiednie pokarmy oraz unikając potraw drażniących błonę żołądka, możesz zmniejszyć ból i dyskomfort związany z tą dolegliwością. Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować dietę do swoich indywidualnych potrzeb oraz upewnić się, że dieta będzie odpowiednia dla Twojego stanu zdrowia.
