Dieta odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu objawami zespołu jelita drażliwego (IBS).
Osoby z IBS często doświadczają bólu brzucha, wzdęć, zaparć lub biegunki, co może być związane z konkretnymi pokarmami i nawykami żywieniowymi.
Podstawowe zasady diety
Dieta na IBS opiera się na eliminacji lub ograniczeniu pokarmów, które mogą drażnić jelita. Istnieją różne podejścia, ale często zaleca się:
– Ograniczenie produktów mlecznych: Zawierające laktozę mogą powodować problemy u osób z nietolerancją laktozy.
– Unikanie wysokowłóknistych warzyw i owoców: Takich jak brokuły, kapusta czy jabłka, które mogą powodować wzdęcia.
– Unikanie gazujących napojów: Takich jak napoje gazowane, piwo czy napoje kawowe.
– Ograniczenie tłustych potraw: Które mogą prowadzić do biegunki.
Dieta fodmap
Jednym z popularnych podejść jest dieta FODMAP, która polega na eliminacji pewnych grup węglowodanów:
– Monosacharydy: Takie jak glukoza, fruktoza, które występują w niektórych owocach i słodyczach.
– Disacharydy: Takie jak laktoza, znajdująca się w produktach mlecznych.
– Polisacharydy: Takie jak gluten w pszenicy i fruktany w niektórych warzywach.
– Poliole: Takie jak sorbitol, znajdujący się w niektórych owocach i słodyczach.
Przykładowy jadłospis
Oto przykładowy jadłospis dla osób z IBS:
– Śniadanie: Jogurt bez laktozy z granolą i bananem.
– Drugie śniadanie: Kanapka z chleba pszennego bezglutenowego z jajkiem i sałatą.
– Obiad: Ryż basmati z pieczoną kurczaką i gotowaną marchewką.
– Podwieczorek: Przekąska z orzechami nerkowca.
– Kolacja: Grillowany łosoś z pieczonymi ziemniakami i sałatą.
Porady żywieniowe
Aby lepiej kontrolować objawy IBS, warto:
– Regularne spożywanie posiłków: W regularnych odstępach czasu.
– Zapewnienie odpowiedniej ilości błonnika: Wybierając łatwostrawne źródła, takie jak otręby owsiane.
– Unikanie stresu podczas jedzenia: Który może zaostrzać objawy.
Dieta na jelita drażliwe powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i tolerancji pokarmowych. Znalezienie właściwej diety może pomóc w zmniejszeniu objawów i poprawie jakości życia osób z IBS. Zawsze warto konsultować się z dietetykiem lub lekarzem przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie.
