Dieta low carb: zdrowe i smaczne przepisy na ograniczenie węglowodanów

Dieta low carb stała się jednym z najpopularniejszych trendów żywieniowych, zachęcając do ograniczenia spożycia węglowodanów w celu poprawy zdrowia i utraty wagi.

Jednak nie oznacza to, że musisz rezygnować z pysznych potraw! W tym artykule przedstawimy kilka smacznych przepisów, które pomogą Ci cieszyć się dietą low carb bez rezygnacji z ulubionych smaków.

Omlet z warzywami

Składniki:
– 3 jajka

– 1/4 szklanki pokrojonych pomidorów koktajlowych
– 1/4 szklanki pokrojonej papryki
– 1/4 szklanki szpinaku
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.

Dodaj pomidory, paprykę i szpinak, smaż przez kilka minut.

W misce ubij jajka, dodaj sól i pieprz.

Wlej jajka na patelnię z warzywami i smaż aż omlet się zetnie.

Podawaj ciepły i ciesz się pysznym, niskowęglowodanowym śniadaniem!

Sałatka cezar z kurczakiem

Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 1 główka sałaty rzymskiej

– 1/4 szklanki startego parmezanu
– 1/4 szklanki majonezu
– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
– 1 łyżka soku z cytryny
– Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

Wysmaruj filety z kurczaka solą, pieprzem i oliwą z oliwek, następnie usmaż je na patelni.

Pokrój sałatę rzymską na kawałki, umieść w misce.

W małej miseczce wymieszaj majonez, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.

Pokrój usmażone filety z kurczaka na paski.

Dodaj paski kurczaka i sos do sałaty, posyp startym parmezanem.
Delikatnie wymieszaj i podawaj!

Lasagne z cukinii

Składniki:
– 2 średnie cukinie, pokrojone wzdłuż na cienkie plastry

– 1 szklanka mielonego mięsa wołowego
– 1/2 szklanki sera ricotta
– 1/2 szklanki startego sera mozzarella
– 1/4 szklanki sosu pomidorowego bez dodatku cukru
– Sól, pieprz, oregano do smaku

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Na dnie formy do pieczenia ułóż warstwę plastry cukinii.

Następnie dodaj połowę mielonego mięsa, sera ricotta i sera mozzarella.

Polej sosem pomidorowym, posyp solą, pieprzem i oregano.
Powtórz warstwy.

Piecz w piekarniku przez około 25-30 minut, aż ser się roztopi i całość będzie dobrze dopieczona.

Wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut, aby się schłodziło, a następnie podawaj.

Dieta low carb nie musi być nudna ani nie smakuje. Z tych przepisów możesz czerpać smakowite, niskowęglowodanowe dania, które będą korzystne dla Twojego zdrowia i smakują równie dobrze, jak tradycyjne potrawy. Próbuj różnych kombinacji i ciesz się pysznym jedzeniem!
Czy do tej pory ta konwersacja jest pomocna?