Wprowadzenie
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy tryb życia, w tym również na zdrowe odżywianie.
Jednym z popularnych trendów w kuchni jest dieta lekkostrawna, która ma na celu łagodzenie obciążenia układu pokarmowego. W połączeniu z urządzeniem kuchennym jakim jest Thermomix, możliwe jest łatwe i szybkie przygotowanie smacznych oraz zdrowych posiłków. W tym artykule przyjrzymy się bliżej diecie lekkostrawnej oraz jak wykorzystać Thermomix do przygotowania odpowiednich potraw.
Dieta Lekkostrawna: Co to Takiego?
Dieta lekkostrawna to sposób odżywiania, który kładzie duży nacisk na łagodzenie obciążenia układu pokarmowego. Skupia się na spożywaniu lekkich, łatwostrawnych posiłków, które są łatwe do strawienia i nie obciążają przewodu pokarmowego. Ta dieta często jest polecana osobom z problemami trawiennymi, takimi jak zgaga, niestrawność czy wrzody żołądka.
Podstawą diety lekkostrawnej są produkty łatwo przyswajalne przez organizm, takie jak gotowane warzywa, delikatne mięsa, chude ryby, kasze czy ziemniaki. Unika się natomiast ciężkostrawnych produktów, jak tłuste mięsa, smażone potrawy czy pikantne przyprawy.
Thermomix: Wsparcie w Kuchni
Thermomix to wielofunkcyjne urządzenie kuchenne, które jest prawdziwym wsparciem w przygotowywaniu posiłków. Dzięki różnorodnym funkcjom, takim jak gotowanie, blendowanie, mielenie czy mieszanie, Thermomix pozwala szybko i łatwo przygotować różnorodne potrawy, zgodne z zasadami diety lekkostrawnej.
Przepisy na Potrawy Lekkostrawne z Wykorzystaniem Thermomix
Krem z Dyni
Składniki:
500g obranej i pokrojonej w kostkę dyni
1 cebula
2 ząbki czosnku
500ml bulionu warzywnego
100ml śmietany kremówki
2 łyżki oliwy
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
W Thermomixie podsmaż cebulę i czosnek na oliwie.
Dodaj pokrojoną dynię i bulion. Gotuj pod przykryciem do momentu, aż dynia będzie miękka.
Zmiksuj zupę na gładki krem.
Dodaj śmietanę i przyprawy, jeszcze raz zmiksuj.
Podawaj gorącą.
Piersi z Kurczaka na Parze z Warzywami
Składniki:
2 filety z kurczaka
mieszanka warzyw (np. marchew, cukinia, brokuły)
sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
W Thermomixie przygotuj marynatę z oliwy, soli, pieprzu i ziół.
Nasmaruj nią filety z kurczaka i odstaw na 30 minut.
Ustaw Thermomix do gotowania na parze i umieść w koszu warzywa oraz kurczaka.
Gotuj przez około 20 minut.
Podawaj gorące z ulubionymi sosami.
Podsumowanie
Dieta lekkostrawna może być łatwa do wdrożenia w codzienne życie, zwłaszcza przy wykorzystaniu urządzenia kuchennego jakim jest Thermomix. Dzięki zastosowaniu odpowiednich przepisów, można cieszyć się smacznymi i zdrowymi posiłkami, które nie obciążają układu pokarmowego. Warto eksperymentować z różnymi składnikami i smakami, aby stworzyć dietę lekkostrawną dopasowaną do własnych preferencji i potrzeb.
