Dieta jelitowa, znana również jako dieta niskofodmapowa, cieszy się coraz większym zainteresowaniem wśród osób zmagających się z problemami jelitowymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS) czy choroba Leśniowskiego-Crohna.
Ta specjalnie dobrana dieta opiera się na eliminacji lub ograniczeniu spożycia pewnych składników odżywczych, które mogą nasilać objawy zaburzeń jelitowych.
Czym jest dieta jelitowa?
Dieta jelitowa skupia się głównie na eliminacji lub ograniczeniu spożycia pewnych węglowodanów nierozpuszczalnych w wodzie, znanych jako FODMAP-y. Są to składniki odżywcze obecne w wielu produktach spożywczych, które mogą być trudne do strawienia dla osób z wrażliwym układem jelitowym. Dieta ta skupia się na spożywaniu łatwo przyswajalnych pokarmów, które są łagodne dla jelit.
Korzyści związane z dietą jelitową
Osoby zmagające się z problemami jelitowymi często doświadczają uciążliwych objawów, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunka czy zaparcia. Dieta jelitowa może przynieść szereg korzyści, w tym zmniejszenie nasilenia objawów oraz poprawę komfortu jelitowego. Poprzez eliminację lub ograniczenie spożycia potencjalnie drażniących składników odżywczych, dieta ta może przyczynić się do złagodzenia dolegliwości związanych z zaburzeniami jelitowymi.
Co można jeść na diecie jelitowej?
Na diecie jelitowej zaleca się spożywanie łatwo przyswajalnych pokarmów, takich jak: ryż, chude mięso, jaja, ryby, owoce niskofodmapowe (np. banany, arbuz), warzywa niskofodmapowe (np. marchew, ziemniaki), produkty mleczne bez laktozy oraz niektóre rodzaje pieczywa (np. chleb pszenny razowy). Ważne jest również regularne spożywanie płynów, aby zapobiec odwodnieniu.
Co należy unikać na diecie jelitowej?
W ramach diety jelitowej zaleca się unikanie lub ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w FODMAP-y, takich jak: cebula, czosnek, brokuły, fasola, nabiał zawierający laktozę, słodziki sztuczne, orzechy oraz niektóre owoce (np. jabłka, gruszki). Eliminacja tych składników może przyczynić się do zmniejszenia nasilenia objawów jelitowych.
Dieta jelitowa może stanowić skuteczną strategię zarządzania problemami jelitowymi, takimi jak zespół jelita drażliwego czy choroba Leśniowskiego-Crohna. Poprzez eliminację lub ograniczenie spożycia potencjalnie drażniących składników odżywczych, dieta ta może przynieść ulgę w dolegliwościach związanych z zaburzeniami jelitowymi i przyczynić się do poprawy jakości życia. Zanim jednak zdecydujesz się na dietę jelitową, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować ją do własnych potrzeb i upewnić się, że zapewnia ona odpowiednią ilość składników odżywczych.
