Dieta geo-paleo, znana również jako dieta paleo geolityczna, to sposób żywienia inspirowany zwyczajami naszych prehistorycznych przodków, którzy żyli w epoce paleolitu.
Ta metoda odżywiania stawia na naturalne, nieprzetworzone produkty spożywcze, które dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Początki diety geo-paleo
Dieta paleo, zwana także dietą paleolityczną, koncentruje się na tym, co ludzie jedli w okresie paleolitu, czyli około 2,5 miliona do 10 tysięcy lat temu. Wówczas ludzie nie mieli dostępu do przetworzonej żywności, cukrów czy zbóż, a ich dieta składała się głównie z mięsa, ryb, warzyw, owoców, orzechów i nasion. Dieta ta jest często polecana jako sposób na poprawę zdrowia, redukcję masy ciała oraz wsparcie dla różnych stanów zapalnych.
Zasady diety geo-paleo
Dieta geo-paleo skupia się na spożywaniu:
- mięsa i ryb
- warzyw i owoców
- orzechów i nasion
Unika się natomiast:
- cukru i słodyczy
- produktów przetworzonych
- zbóż, takich jak pszenica, kukurydza i ryż
- nasion oleistych i roślin strączkowych
Korzyści zdrowotne
Zwolennicy diety geo-paleo podkreślają jej liczne korzyści zdrowotne, w tym:
- utrzymywanie prawidłowej masy ciała
- poprawa zdrowia serca
- redukcja stężenia cholesterolu
- kontrola poziomu cukru we krwi
- poprawa funkcji układu trawiennego
- redukcja stanów zapalnych w organizmie
Kontrowersje wokół diety geo-paleo
Mimo licznych zwolenników, dieta geo-paleo spotyka się również z krytyką. Niektórzy eksperci podkreślają, że eliminacja zbóż może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, takich jak błonnik, czy witaminy z grupy B. Ponadto, długotrwałe stosowanie diety paleo może być trudne do utrzymania w długim okresie, zwłaszcza w kontekście społecznym i kulturowym współczesnego świata.
Dieta geo-paleo, oparta na jadłospisie naszych praprzodków z epoki kamienia łupanego, jest interesującą propozycją dla osób poszukujących naturalnych metod poprawy zdrowia i kondycji fizycznej. Choć ma swoje wady i zalety, zaleca się konsultację z dietetykiem przed rozpoczęciem, aby dostosować ją do indywidualnych potrzeb i uniknąć ewentualnych niedoborów pokarmowych.
Dzięki odpowiedniemu planowaniu i świadomemu podejściu, dieta geo-paleo może stanowić zdrową alternatywę w dzisiejszym zglobalizowanym świecie, gdzie łatwość dostępu do przetworzonej żywności często przeszkadza w utrzymaniu zdrowego stylu życia.
