Czym jest dieta dukana?
Dieta Dukana to popularny program żywieniowy, stworzony przez francuskiego lekarza Pierre’a Dukana.
Opiera się ona głównie na spożywaniu białka oraz eliminacji węglowodanów i tłuszczów w początkowych fazach. Faza 1, zwana również fazą ataku, to pierwszy etap diety Dukana, w którym skupiamy się na spożywaniu wyłącznie białka przez kilka dni.
Co zawiera faza 1 diety dukana?
Faza 1 diety Dukana skupia się na spożywaniu produktów bogatych w białko, takich jak mięso, drób, ryby, jaja i nabiał o niskiej zawartości tłuszczu. W tej fazie zaleca się unikanie węglowodanów i tłuszczów. Celem tej fazy jest stymulowanie organizmu do spalania zgromadzonej tkanki tłuszczowej.
Jadłospis na tydzień
Oto przykładowy jadłospis na tydzień dla fazy 1 diety Dukana:
Poniedziałek:
Śniadanie: Omlet z trzech jajek z dodatkiem szynki drobiowej
Drugie śniadanie: Jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu
Obiad: Grillowana pierś z kurczaka
Podwieczorek: Tunczyk w wodzie
Kolacja: Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i warzywami
Wtorek:
Śniadanie: Jajecznica z dwóch jajek z dodatkiem szynki indyczej
Drugie śniadanie: Ser twarogowy o niskiej zawartości tłuszczu
Obiad: Pstrąg pieczony z ziołami
Podwieczorek: Szynka drobiowa
Kolacja: Pieczony filet z dorsza z sałatą
Środa:
Śniadanie: Owsianka z otrębami z jogurtem naturalnym
Drugie śniadanie: Jajko na twardo
Obiad: Krewetki gotowane na parze
Podwieczorek: Jajka przepiórcze
Kolacja: Sałatka z grillowanym kurczakiem
Czwartek:
Śniadanie: Omlet z dwóch jajek z dodatkiem łososia wędzonego
Drugie śniadanie: Ser biały odtłuszczony
Obiad: Grillowany filet z indyka
Podwieczorek: Filet z makreli wędzonej
Kolacja: Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Piątek:
Śniadanie: Omlet z trzech jajek z dodatkiem wędzonej szynki
Drugie śniadanie: Kefir odtłuszczony
Obiad: Pieczony dorsz z ziołami
Podwieczorek: Szynka z indyka
Kolacja: Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sobota:
Śniadanie: Jajka sadzone z boczkiem drobiowym
Drugie śniadanie: Jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu
Obiad: Grillowane krewetki z warzywami
Podwieczorek: Filet z makreli wędzonej
Kolacja: Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i warzywami
Niedziela:
Śniadanie: Omlet z dwóch jajek z dodatkiem łososia wędzonego
Drugie śniadanie: Ser twarogowy o niskiej zawartości tłuszczu
Obiad: Pieczony filet z indyka z warzywami
Podwieczorek: Szynka drobiowa
Kolacja: Sałatka z grillowanym kurczakiem
Dieta Dukana w fazie 1, zwanej fazą ataku, skupia się na spożywaniu głównie białka i eliminacji węglowodanów oraz tłuszczów. Powyższy jadłospis na tydzień może być pomocny dla osób rozpoczynających tę dietę, ale zawsze ważne jest konsultowanie się z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem nowego planu żywieniowego. Pamietaj, że każdy organizm jest inny i wymaga odpowiedniego dopasowania diety do swoich potrzeb i stanu zdrowia.
