Dieta dr dąbrowskiej – czym jest?
Dieta Dr Dąbrowskiej, zwana również dietą warzywno-owocową, to program żywieniowy opracowany przez polską lekarz, Dr.
Ewę Dąbrowską. Jest to rodzaj dietoterapii, która opiera się głównie na spożywaniu surowych warzyw, owoców, orzechów, nasion, oraz kiełków, a także na unikaniu produktów przetworzonych, mięsa, nabiału i przetworzonych tłuszczów. Dieta ta ma na celu oczyszczenie organizmu, poprawę stanu zdrowia oraz wsparcie procesów detoksykacji.
Przepisy na 42 dni
Dieta Dr Dąbrowskiej trwa 42 dni i składa się z trzech etapów: przygotowawczego, głównego i stabilizacyjnego. W każdym z tych etapów istnieje wiele różnorodnych przepisów, które pozwalają na zróżnicowaną dietę, bogatą w niezbędne składniki odżywcze. Poniżej przedstawione są przykładowe przepisy na każdy z etapów diety:
Etap przygotowawczy
W etapie przygotowawczym zaleca się spożywanie lekkich posiłków, głównie w postaci soków warzywno-owocowych oraz sałatek z surowych warzyw i owoców. Przykładowy przepis na ten etap to:
Świeży sok z marchwi, jabłek i selera naciowego
Sałatka z mieszanki sałat, pomidorów, ogórków i awokado, polana sosem z cytryny i oliwy z oliwek
Etap główny
W etapie głównym dieta staje się bardziej urozmaicona, wprowadzając różnorodne potrawy z surowych warzyw, owoców, orzechów i nasion. Przykładowy przepis na ten etap to:
Sałatka z kiełków brokuła, czerwonej papryki, ogórka, pomidora, orzechów włoskich i dressingiem z soku z cytryny i miodu
Etap stabilizacyjny
W etapie stabilizacyjnym można powoli wprowadzać do diety niektóre gotowane warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe i zdrowe źródła białka roślinnego. Przykładowy przepis na ten etap to:
Kasza jaglana z duszonymi warzywami (np. marchewką, cukinią, papryką) i posiekaną natką pietruszki
Zalety diety dr dąbrowskiej
Dieta Dr Dąbrowskiej ma wiele potencjalnych zalet, w tym:
Oczyszczenie organizmu z toksyn i szkodliwych substancji
Poprawa funkcji układu trawiennego
Zmniejszenie zaparć i innych problemów jelitowych
Zwiększenie poziomu energii i ogólnej sprawności fizycznej
Utrata zbędnych kilogramów
Dieta Dr Dąbrowskiej to program żywieniowy, który opiera się głównie na spożywaniu surowych warzyw, owoców, orzechów, nasion i kiełków, oraz unikaniu produktów przetworzonych, mięsa, nabiału i przetworzonych tłuszczów. Dzięki zróżnicowanym przepisom na każdy z etapów, dieta ta może być stosowana przez 42 dni, przynosząc wiele potencjalnych korzyści dla zdrowia i samopoczucia. Jednak przed rozpoczęciem diety zawsze zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem.
