Dieta odgrywa kluczową rolę w leczeniu refluksu żołądkowo-przełykowego (GERD).
Zmiany w nawykach żywieniowych mogą znacząco wpłynąć na złagodzenie objawów tej dolegliwości. W artykule tym omówimy, jakie produkty warto wyeliminować oraz jakie wartościowe składniki można wprowadzić do diety osób borykających się z refluksowym zapaleniem przełyku.
Objawy i przyczyny refluksu
Refluks żołądkowo-przełykowy występuje, gdy kwaśne treści żołądkowe cofają się do przełyku, powodując pieczenie lub ból w okolicy klatki piersiowej. Do głównych przyczyn należą złe nawyki żywieniowe, otyłość, ciąża oraz niektóre choroby.
Dieta a refluks żołądkowo-przełykowy
Dieta dla osób z GERD powinna być dobrze zbilansowana, bogata w łatwostrawne produkty oraz ograniczająca te, które mogą nasilać objawy.
Produkty do unikania
Należy unikać:
– Produkty tłuste, które mogą spowolnić opróżnianie żołądka.
– Ostre przyprawy, które mogą podrażniać błonę śluzową przełyku.
– Słodkie napoje gazowane, które mogą powodować nadmierne wytwarzanie gazów.
Produkty zalecane
Zaleca się spożywanie:
– Warzywa i owoce o niskiej zawartości kwasów.
– Chude mięso i ryby bogate w kwasy omega-3.
– Produkty pełnoziarniste, które wspierają trawienie.
Zasady żywieniowe
Aby złagodzić objawy GERD, ważne jest przestrzeganie kilku zasad:
– Spożywanie mniejszych posiłków, ale częściej.
– Ograniczenie spożycia alkoholu i kofeiny.
– Unikanie jedzenia na 2-3 godziny przed snem.
Dieta odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu refluksowym zapaleniem przełyku. Zmiany w nawykach żywieniowych mogą przynieść ulgę w przypadku tej dolegliwości. Warto skonsultować się z dietetykiem, aby dostosować jadłospis do indywidualnych potrzeb i preferencji.
Źródła
– National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Gastroesophageal Reflux (GER) and Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) in Adults. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults
