Czym jest dieta dash?
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) to plan żywieniowy zaprojektowany głównie w celu kontrolowania nadciśnienia tętniczego.
Jednakże, oprócz korzyści dla zdrowia serca, dieta DASH jest również ceniona ze względu na swoje ogólne korzyści dla zdrowia. Skupia się na spożywaniu zdrowych składników, takich jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, zdrowe tłuszcze i białka o niskiej zawartości tłuszczu.
Przepisy na obiad w diecie dash
Oto kilka prostych, smacznych i zdrowych przepisów na obiad, które można łatwo włączyć do diety DASH:
Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
Składniki:
– Piersi z kurczaka (grillowane i pokrojone na kawałki)
– Awokado (pokrojone w kostkę)
– Mieszanka sałat (np. szpinak, rukola, sałata lodowa)
– Pomidory koktajlowe (pokrojone na pół)
– Czerwona cebula (posiekana)
– Sól i pieprz do smaku
– Dressing: sok z limonki, oliwa z oliwek, sól i pieprz
Pieczony łosoś z warzywami
Składniki:
– Filety z łososia
– Marchewka (pokrojona w plastry)
– Broszura (pokrojona w różyczki)
– Papryka czerwona (pokrojona w paski)
– Bakłażan (pokrojony w plastry)
– Sól, pieprz, zioła prowansalskie
– Olej z oliwek
Quinoa z warzywami
Składniki:
– Quinoa
– Marchewka (pokrojona w kostkę)
– Cukinia (pokrojona w plastry)
– Czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
– Czosnek (posiekany)
– Sól, pieprz, papryka w proszku
– Sok z cytryny
Tacos z indykiem i warzywami
Składniki:
– Mielone mięso z indyka
– Tortille pełnoziarniste
– Sałata lodowa (posiekana)
– Pomidory (pokrojone w kostkę)
– Cebula (posiekana)
– Guacamole (awokado, pomidory, cebula, sok z limonki)
– Sól, pieprz, kumin, papryka w proszku
Curry warzywne z ciecierzycą
Składniki:
– Ciecierzyca (ugotowana)
– Marchewka (pokrojona w kostkę)
– Ziemniaki (pokrojone w kostkę)
– Bakłażan (pokrojony w kostkę)
– Czerwona cebula (posiekana)
– Czosnek (posiekany)
– Mleko kokosowe
– Curry
– Sól, pieprz, olej kokosowy
Dieta DASH promuje zdrowe, zbilansowane posiłki, które mogą pomóc w kontrolowaniu nadciśnienia tętniczego i poprawie ogólnego zdrowia. Przepisy na obiad oparte na tej diecie są smaczne, łatwe do przygotowania i pełne składników odżywczych. Włączenie tych dań do codziennej rutyny żywieniowej może przynieść liczne korzyści zdrowotne.
