Wprowadzenie do diety dash
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) to plan żywieniowy opracowany w celu zmniejszenia ryzyka nadciśnienia tętniczego.
Skupia się głównie na spożywaniu zdrowych produktów, które obniżają ciśnienie krwi, takich jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.
Zasady diety dash
Podstawowe zasady diety DASH obejmują ograniczenie spożycia sodu, tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Zamiast tego zaleca się spożywanie większej ilości owoców, warzyw, białka roślinnego i produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu.
Jadłospis tygodniowy
Poniedziałek
Śniadanie: Omlet z warzywami i szpinakiem, pełnoziarnisty chleb, pomarańcza.
Lunch: Sałatka z ciecierzycą, sałata, pomidory i oliwki, kawałek grillowanego kurczaka.
Obiad: Ryż brązowy, duszona cukinia i bakłażan, pieczony łosoś.
Wtorek
Śniadanie: Owsianka z malinami i orzechami, jogurt naturalny.
Lunch: Kanapka z indykiem, szpinakiem i avocado, marchewki z hummusem.
Obiad: Makaron pełnoziarnisty z sosem pomidorowym, pieczony filet z kurczaka, szparagi.
Środa
Śniadanie: Omlet z pomidorami, papryką i serem feta, pełnoziarniste tosty.
Lunch: Sałatka grecka z oliwkami, ogórkiem, pomidorami i fetą, grillowany łosoś.
Obiad: Quinoa z warzywami (papryka, cukinia, bakłażan), pieczona pierś z kurczaka.
Czwartek
Śniadanie: Koktajl z bananem, truskawkami i migdałami, tost z awokado.
Lunch: Sałatka z grillowanym kurczakiem, mieszanka sałat, pomidory i ogórek, dressing jogurtowy.
Obiad: Duszone warzywa (marchew, cebula, seler), pieczony dorsz.
Piątek
Śniadanie: Jajecznica z warzywami (papryka, cebula, szpinak), pełnoziarnisty chleb, grejpfrut.
Lunch: Wrap z indykiem, sałata, pomidor, papryka, sos jogurtowy.
Obiad: Kasza gryczana z duszonymi warzywami, pieczony filet z kurczaka.
Sobota
Śniadanie: Omlet z szynką i szpinakiem, pełnoziarniste tosty, mango.
Lunch: Sałatka z tuńczykiem, jajkiem, mieszanka sałat, ogórek, pomidor.
Obiad: Ryż basmati, pieczony łosoś, grillowana cukinia.
Niedziela
Śniadanie: Jogurt naturalny z granolą i owocami, banana.
Lunch: Sałatka z awokado, pomidorami, grillowanym kurczakiem, orzechami.
Obiad: Makaron pełnoziarnisty z warzywami (papryka, cukinia, bakłażan), pieczona pierś z kurczaka.
Dieta DASH to nie tylko skuteczna metoda kontrolowania nadciśnienia, ale także zdrowy sposób odżywiania się. Jadłospis tygodniowy oparty na zasadach tej diety dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, jednocześnie ograniczając spożycie niezdrowych tłuszczów i soli. Wprowadzenie takiego planu żywieniowego może przynieść liczne korzyści zdrowotne i poprawić ogólny stan zdrowia.
