Dieta bezglutenowa staje się coraz popularniejsza, nie tylko wśród osób z nietolerancją glutenu, ale także wśród tych, którzy szukają zdrowszych alternatyw żywieniowych.
Jednak planowanie posiłków bez glutenu może być wyzwaniem, zwłaszcza dla osób dopiero zaczynających swoją przygodę z tą dietą. Dlatego przygotowałem specjalny jadłospis na tydzień, który pomoże Ci cieszyć się pysznymi i zdrowymi posiłkami bez glutenu.
Poniedziałek
– Śniadanie: Omlet z warzywami (papryka, cebula, pomidory) podany z sałatką z rukoli.
– Drugie śniadanie: Owocowy koktajl ze świeżych truskawek, bananów i mleka kokosowego.
– Obiad: Ryż basmati z krewetkami i warzywami w sosie teriyaki.
– Podwieczorek: Marchewka pokrojona w słupki z hummusem.
– Kolacja: Pieczona pierś z kurczaka z ziemniakami i pieczonymi warzywami.
Wtorek
– Śniadanie: Gorąca kasza jaglana z migdałami, cynamonem i miodem.
– Drugie śniadanie: Jogurt naturalny z dodatkiem granoli i sezonowych owoców.
– Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem, pomidorami, ogórkiem i fetą, polana sosem balsamicznym.
– Podwieczorek: Mix orzechów włoskich, migdałów i orzeszków ziemnych.
– Kolacja: Zapiekanka z batatów, cukinii i sera pleśniowego.
Środa
– Śniadanie: Chia pudding z mango i kokosem.
– Drugie śniadanie: Kanapka z chlebem bezglutenowym, hummusem, awokado i rukolą.
– Obiad: Quinoa z pieczonym łososiem i sałatką z awokado.
– Podwieczorek: Suszone owoce (np. rodzynki, daktyle, figi).
– Kolacja: Warzywna zupa krem z dyni z dodatkiem pestek dyni.
Czwartek
– Śniadanie: Owsianka z bananem, orzechami włoskimi i syropem klonowym.
– Drugie śniadanie: Koktajl z awokado, szpinaku, jabłka i mleka migdałowego.
– Obiad: Ryż basmati z pieczonym kurczakiem i warzywami w curry.
– Podwieczorek: Plasterki jabłka z masłem orzechowym.
– Kolacja: Makaron ryżowy z warzywami w sosie pomidorowym.
Piątek
– Śniadanie: Omlet z jajek kurzych z dodatkiem szpinaku, pomidorów i sera feta.
– Drugie śniadanie: Sałatka owocowa z jogurtem naturalnym.
– Obiad: Zapiekanka z batatów, bakłażana i cukinii z sosem pomidorowym.
– Podwieczorek: Warzywa surowe z dipem jogurtowo-ziołowym.
– Kolacja: Filet z dorsza pieczony z ziemniakami i szparagami.
Sobota
– Śniadanie: Naleśniki z mąki ryżowej z nadzieniem z owoców jagodowych.
– Drugie śniadanie: Koktajl z bananem, truskawkami i mlekiem kokosowym.
– Obiad: Sałatka grecka z dodatkiem grillowanego kurczaka.
– Podwieczorek: Guacamole z tortillami kukurydzianymi.
– Kolacja: Pieczony schab z ziemniakami i warzywami.
Niedziela
– Śniadanie: Jajecznica z warzywami (papryka, cebula, szpinak) z dodatkiem szczypiorku.
– Drugie śniadanie: Koktajl z mango, banana i mleka kokosowego.
– Obiad: Pieczony filet z indyka z ziemniakami i pieczonymi warzywami.
– Podwieczorek: Owoce suszone (np. śliwki, , jabłka).
– Kolacja: Sałatka z grillowanymi warzywami i fetą.
Dieta bezglutenowa nie musi być nudna ani monotonna. Z odpowiednim planowaniem i kreatywnością można przygotować smaczne i zróżnicowane posiłki, które będą korzystne dla zdrowia i samopoczucia. Warto eksperymentować z różnymi składnikami i przepisami, aby odkryć nowe ulubione dania bez glutenu. Mam nadzieję, że ten jadłospis na tydzień będzie dla Ciebie inspiracją do zdrowego gotowania i smacznego jedzenia!
