Dieta bezmleczna może być konieczna dla dzieci z nietolerancją laktozy, alergią na białko mleka krowiego lub innych problemów zdrowotnych.
Opracowanie odpowiedniego jadłospisu tygodniowego dla dziecka wymaga staranności i uwzględnienia pełnowartościowych zamienników mleka. Poniżej znajdziesz przykładowy plan żywieniowy, który zapewnia niezbędne składniki odżywcze dla dziecka.
Poniedziałek
Śniadanie:
Omlet z warzywami (papryka, szpinak, pomidor)
Kromka chleba pszennego
Owoc (np. jabłko)
Drugie śniadanie:
Jogurt sojowy
Nektarynka
Obiad:
Ryż basmati z duszonym kurczakiem i warzywami
Surówka z marchewki i jabłka
Podwieczorek:
Kanapka z pastą z awokado
Marchewka
Kolacja:
Makaron pełnoziarnisty z sosem pomidorowym
Sałata z pomidorem i ogórkiem
Wtorek
Śniadanie:
Kasza jaglana z bananem i orzechami
Koktajl owocowy z mlekiem migdałowym
Drugie śniadanie:
Serek sojowy
Kiwi
Obiad:
Zupa warzywna z dodatkiem ciecierzycy
Chleb pełnoziarnisty
Podwieczorek:
Kawałki melona
Krakersy ryżowe
Kolacja:
Placki ziemniaczane z sosem jogurtowo-koperkowym
Grillowane warzywa
Środa
Śniadanie:
Jajecznica z dodatkiem szpinaku
Chleb żytni
Grejpfrut
Drugie śniadanie:
Smoothie z bananem, szpinakiem i mlekiem kokosowym
Obiad:
Ryż basmati z curry warzywnym i tofu
Sałatka z awokado i pomidora
Podwieczorek:
Jogurt kokosowy
Śliwki
Kolacja:
Quinoa z warzywami duszonymi na patelni
Sałata z dodatkiem orzechów włoskich
Czwartek
Śniadanie:
Owsianka z suszonymi owocami
Jogurt migdałowy
Drugie śniadanie:
Kanapka z pastą z ciecierzycy
Jabłko
Obiad:
Makaron pełnoziarnisty z sosem pomidorowym i pieczarkami
Surówka z selera i rzodkwi
Podwieczorek:
Serek sojowy
Marchewka
Kolacja:
Zapiekanka z warzywami i tofu
Sałata z dodatkiem oliwek
Piątek
Śniadanie:
Tosty z awokado i pomidorem
Koktajl z mleka ryżowego i truskawek
Drugie śniadanie:
Jogurt sojowy
Winogrona
Obiad:
Zupa krem z brokułów
Chleb pszenny
Podwieczorek:
Kawałki arbuza
Krakersy ryżowe
Kolacja:
Warzywne spaghetti z sosem bolognese (z soi)
Sałata z pomidorami
Sobota
Śniadanie:
Placuszki z banana i mąki kokosowej
Jogurt sojowy
Drugie śniadanie:
Kanapka z pastą z awokado
Brzoskwinia
Obiad:
Kuskus z warzywami i pieczarkami
Sałatka z papryki i kukurydzy
Podwieczorek:
Smoothie z mleka migdałowego i malin
Kolacja:
Roladki z cukinii z farszem warzywnym
Pieczywo żytnie
Niedziela
Śniadanie:
Omlet z warzywami
Chleb pszenny
Kiwi
Drugie śniadanie:
Jogurt kokosowy
Gruszka
Obiad:
Kasza gryczana z duszonymi warzywami i kawałkami kurczaka
Sałatka z pomidora i ogórka
Podwieczorek:
Kanapka z pastą z ciecierzycy
Marchewka
Kolacja:
Risotto z pieczarkami
Sałata z dodatkiem orzechów włoskich
Dieta bezmleczna dla dziecka może być smaczna, zróżnicowana i pełnowartościowa, o ile zapewnimy odpowiednie zastępstwa dla składników mleka. Powyższy jadłospis tygodniowy jest tylko przykładem i może być dostosowany do indywidualnych potrzeb i preferencji dziecka. Ważne jest, aby dbać o zrównoważoną dietę, bogatą w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe oraz źródła białka roślinnego lub alternatywy dla białka mleka. Przed wprowadzeniem nowej diety zawsze warto skonsultować się z pediatrą lub dietetykiem.
