Dieta ketogeniczna, znana także jako dieta keto, stała się popularna nie tylko w kręgach osób dbających o sylwetkę, ale także w kontekście zdrowia serca i poziomu cholesterolu.
Często pojawia się pytanie, czy dieta keto rzeczywiście podnosi poziom cholesterolu we krwi, co jest istotne w kontekście zdrowia sercowo-naczyniowego.
Dieta ketogeniczna – co to takiego?
Dieta ketogeniczna opiera się na bardzo niskim spożyciu węglowodanów, umiarkowanym spożyciu białka i wysokim spożyciu tłuszczów. Głównym celem jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy, gdzie ciało zaczyna spalać tłuszcz jako główne źródło energii, produkując ciała ketonowe.
Cholesterol a dieta ketogeniczna
Istnieje wiele badań naukowych dotyczących wpływu diety keto na poziom cholesterolu. Niektóre z nich sugerują, że dieta ta może podwyższać poziom “dobrego” cholesterolu HDL, co jest korzystne dla zdrowia serca. Z drugiej strony, może również zwiększać poziom ” złego” cholesterolu LDL u niektórych osób.
Badania naukowe
Badania przeprowadzone na temat wpływu diety ketogenicznej na poziom cholesterolu często są sprzeczne. Niektóre sugerują, że dieta keto może skutkować wzrostem całkowitego cholesterolu oraz cholesterolu LDL, co w teorii może zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Jednakże, istnieją również badania wskazujące na korzystny wpływ diety keto na poziom HDL i trójglicerydów.
Mechanizm działania
Podstawowy mechanizm, przez który dieta ketogeniczna może wpływać na poziom cholesterolu, jest złożony i obejmuje zmiany metaboliczne, takie jak wprowadzenie organizmu w stan ketozy oraz zmniejszenie spożycia węglowodanów, co może wpływać na produkcję i transport cholesterolu.
Ostateczne wnioski dotyczące wpływu diety ketogenicznej na poziom cholesterolu nie są jednoznaczne. Dla większości osób dieta keto nie ma znaczącego wpływu na poziom cholesterolu, ale istnieje grupa osób, u których może nastąpić wzrost poziomu cholesterolu LDL. Zawsze warto konsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem diety keto, szczególnie jeśli istnieje ryzyko podwyższonego poziomu cholesterolu.
Dieta ketogeniczna może mieć różnorodny wpływ na poziom cholesterolu w zależności od osobniczych uwarunkowań zdrowotnych. Choć może zwiększać poziom “dobrego” cholesterolu HDL, istnieje ryzyko podwyższenia poziomu “złego” cholesterolu LDL u niektórych osób. Zawsze zaleca się monitorowanie poziomu cholesterolu podczas stosowania diety keto i regularne konsultacje z lekarzem.
