Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto, zyskuje popularność ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, takie jak utrata wagi i kontrola poziomu cukru we krwi.
Jednym z często poruszanych tematów jest wpływ diety keto na poziom cholesterolu. Czy rzeczywiście może ona obniżyć poziom cholesterolu? Przeanalizujmy najnowsze badania i dowiemy się, co mówią eksperci.
Czym jest dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna jest planem żywieniowym, który skupia się na wysokim spożyciu tłuszczów, umiarkowanym białku i bardzo niskiej ilości węglowodanów. Głównym celem diety keto jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy, w którym ciało produkuję ketony z tłuszczów jako głównego źródła energii, zamiast glukozy z węglowodanów.
Wpływ diety keto na poziom cholesterolu
Badania dotyczące wpływu diety ketogenicznej na poziom cholesterolu nie są jednoznaczne. Niektóre badania sugerują, że dieta keto może prowadzić do wzrostu poziomu “dobrego” cholesterolu HDL, co może mieć korzystny wpływ na zdrowie serca. Z drugiej strony, istnieje również obawa, że dieta wysokotłuszczowa może zwiększać poziom “złego” cholesterolu LDL u niektórych osób.
Badania naukowe
Przeprowadzono kilka badań w celu zbadania wpływu diety keto na poziom cholesterolu. Wyniki są mieszane:
- Jedno z badań opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że dieta keto może prowadzić do wzrostu poziomu HDL i zmniejszenia triglicerydów, ale zwiększenia poziomu LDL u niektórych osób.
- Inne badania, takie jak to opublikowane w Journal of Lipid Research, sugerują, że dieta keto może nieznacznie zmniejszyć poziom całkowitego cholesterolu, ale efekt ten może być różny w zależności od indywidualnych uwarunkowań genetycznych i zdrowotnych.
Zalecenia ekspertów
Ekspertom zaleca się, aby osoby zainteresowane dietą ketogeniczną konsultowały się z lekarzem lub dietetykiem. Indywidualne reakcje na dietę mogą się różnić, więc istotne jest monitorowanie poziomu cholesterolu i innych wskaźników zdrowotnych podczas stosowania diety keto.
Podsumowując, wpływ diety ketogenicznej na poziom cholesterolu jest zagadnieniem wymagającym dalszych badań. Chociaż dieta keto może prowadzić do wzrostu poziomu “dobrego” cholesterolu HDL, istnieje również ryzyko wzrostu poziomu “złego” cholesterolu LDL u niektórych osób. Dlatego przed rozpoczęciem diety keto zaleca się skonsultowanie się z profesjonalistą medycznym, który pomoże dostosować plan żywieniowy do indywidualnych potrzeb zdrowotnych.
Zródła
W artykule użyto informacji z następujących źródeł:
- American Journal of Clinical Nutrition
- Journal of Lipid Research
Zapoznanie się z oryginalnymi badaniami może dostarczyć dodatkowych informacji na temat wpływu diety ketogenicznej na poziom cholesterolu.
