Choroba refluksowa, znana również jako zgaga, jest powszechnym problemem zdrowotnym dotykającym coraz większą liczbę osób na całym świecie.
Objawia się ona m.in. uczuciem pieczenia za mostkiem oraz cofaniem treści żołądkowej do przełyku. Dieta odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu tą dolegliwością, pomagając zmniejszyć jej objawy i poprawić komfort życia pacjentów.
Zasady diety w chorobie refluksowej
Dieta dla osób z chorobą refluksową powinna skupiać się na zmniejszeniu ilości pokarmów i napojów, które mogą zwiększać produkcję kwasu żołądkowego oraz osłabiać dolny zwieracz przełyku. Kluczowe zalecenia obejmują:
Dozwolone produkty
Żywność łatwostrawna, niskotłuszczowe produkty mleczne, chude mięso, drób, ryby, owoce (oprócz kwaśnych), warzywa (oprócz tych gazotwórczych), chleb pełnoziarnisty.
Zakazane produkty
Tłuste potrawy, ostre przyprawy, napoje gazowane, alkohol, czekolada, mięta, pomidory, cytrusy, cebula, czosnek, kawa.
Zalecenia dotyczące spożycia posiłków
Spożywanie mniejszych posiłków, unikanie późnych kolacji, unikanie przejadania się, unikanie leżenia bezpośrednio po jedzeniu.
Skuteczność diety w zarządzaniu chorobą refluksową
Dieta jest kluczowym elementem terapii zachowawczej w chorobie refluksowej. W połączeniu z innymi metodami, takimi jak zmiana stylu życia i farmakoterapia, może znacznie poprawić jakość życia pacjentów i zmniejszyć częstotliwość i nasilenie objawów.
Dieta odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu chorobą refluksową, pomagając pacjentom zmniejszyć dolegliwości oraz poprawić ich codzienne funkcjonowanie. Zrozumienie zasad żywienia i wprowadzenie odpowiednich zmian mogą mieć znaczący wpływ na jakość życia osób dotkniętych tym schorzeniem.
Bibliografia
– National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Gastroesophageal Reflux (GER) and Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) in Adults. [online] Dostępne na:
